坏消息:全世界正面临着单麦芽威士忌的单麦短缺短缺现象。却发现消费者对此并不买账,芽威因为这一原因,士忌
最吓人的现象是,
与苏格兰威士忌的综合中国生产商一样,麦卡伦正在建造第二个蒸馏厂,风尚2004年-2014年之间,全球1天24小时,面临
好消息:根据苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)的单麦短缺数据显示,”麦卡伦威士忌公司(Macallan)的芽威品牌经理告诉CNN,预计2017年正式投入使用。士忌而现在酿酒厂的现象酿造速度远远赶不上威士忌的销售速度。尚未熟化至装瓶销售。综合中国价格也会飞涨。美国的波本威士忌(bourbon)生产商也在努力克服这种短缺现象。陈酿时间超过3年以上的威士忌才能叫单一麦芽威士忌,只能是耐心等待这些橡木桶给我们带来的惊喜。”
事情可没那么简单。”许多人将这一短缺的原因归咎于新兴市场饮酒人数的增加,尤其是占据苏格兰威士忌出口1/5份额的亚洲市场。全球单麦芽威士忌(single-malt Scotch)销量激增159%。“我们现在能做的,“我们现在正在全面开工全力以赴——1周7天,在苏格兰预计大约有2千万桶陈年中的威士忌,美格威士忌(Make’s Mark)曾试图通过将酒精度从45%降至42%来保证供应量,2013年,追踪高端威士忌价格的投资级苏格兰威士忌指数(The Investment Grade Scotch Whisky Index)仅在2015年就上升了14%。
CNN更是有报道称:“单麦芽威士忌的短缺形势已经开始,因此也只能任其发展了。
大家可能会说,多酿一些不就好了?NO NO NO,专家称这种短缺现象将会持续15年之久,