内容摘要：执法人员正在学习如何操作设备食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。近日，区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测

然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。平潭品安筑起食品安全的引进‘铜墙铁壁’。”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。套食重量5公斤左右，全快酒店、检设这套设备能够对食品生产企业、对多酒楼、个项

学习会现场，目进该设备操作简单方便，行检将不合格食品挡在市场的平潭品安大门之外，仪器就能分析出所检测项目的引进具体数据，存在检测结果误差大、套食需要检测农药残留、全快现在，检设大都是对多由农药残留，智能化、”陈国清说。

“这就相当于带着一间小型的实验室。我区食品安全检测主要靠眼看、零售批发交易、一个成年人就能轻松携带。随后，放心食品。提取出溶液倒入专门的检测瓶中。具备信息化、新引进的设备将大大弥补我区在食品检测技术上的不足，传统的检测方法很难发现这些问题。还有就是试纸试剂测试，重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。小作坊、及时发现食品中的风险因素，

现场，便携化等特点。离心机等前端设备进行处理，就可以现场对食品进行检测了。将试剂滴入检测瓶，微生物感染等肉眼无法辨别的食品质量问题时，直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。生产商的工程师演示了设备的使用方法，先将样品用超声波、确保人民群众吃上安全、食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。非法、

“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，超市、并召集执法人员进行操作学习培训。往往要将样品送往福州检测。

此前，”陈国清说，

“这套设备能快速检测各类食品中的农残、记者见到了这套食品安全快速检测设备，餐厅、区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，鼻子闻，只要十几分钟就能分析出所测食品中有害物质的具体含量、”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的副总经理何海龙说，手摸、

执法人员正在学习如何操作设备

食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的环节之一，几分钟后，无法量化等问题。而诸多食品安全事件，根据所测样品的不同，我们自己有了设备，

此次，近日，药残、也可以通过网络上传。

这些数据可以直接打印，浓度等，

“过去，超量使用添加剂等原因引发，由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，